Товары народного потребления
"- Сюда!  Понимаете?  В  ящик.  Шрайбен,  шриб,  гешрибен. Писать. Понимаете? Я пишу, ты пишешь, он пишет, она, оно пишет. 
Понимаете? Мы, вы, они, оне пишут жалобы и кладут в  сей  ящик. 
Класть. Глагол  класть.  Мы,  вы,  они, оне кладут жалобы... 
И никто  их  не  вынимает.  Вынимать!  Я  не   вынимаю,   ты   не вынимаешь....."


 "Золотой Теленок", Ильф и Петров.

Европа безусловно является одним из немногих мировых рынков товаров и услуг, где конкуренция очень велика благодаря высокой плотности фирм. Исторически капитализм зародился именно здесь, и за сто с лишним лет существования цивилизованного рынка все рыночные ниши оказались плотно заполненными, даже несмотря на полумиллиардное количество потребителей. Однако существенной спецификой европейского рынка потребителей, по сравнению с двумя другими наиболее развитыми рынками – Америкой и Японией - является его большой разброс по покупательной способности, т.е. уровень обеспеченности в Западной Европе в целом колеблется от очень невысокого, например в таких небогатых странах как Греция,  до очень высокого, как в Люксембурге, который является мировым лидером в доходах на душу населения. Соответственно и производство ориенитируется на эту специфику, т.е. производит товары от очень дешевых (читай некачественных) до очень дорогих, в большинстве случаев очень качественных. Наличие такой "вилки" создает иллюзию высокого благосостояния в Европе, хотя мне кажется, что если реально пронормировать уровень качества и цен на покупательную способность, то Европа будет выглядеть довольно бледно на фоне США и Японии. Не знаю, есть ли такие исследования, но читсо интуитивно для меня это выглядит следующим образом. Чтобы покупать в той же Германии очень качественные товары, - это касается как продуктов, так и всего остального, - надо иметь зарплату существенно выше средней. В Японии практически не существует товаров "пониженного" качества – это философия страны и следствие чрезвычайно жесткого японского капитализма. Таким образом, все слои населения "вынуждены" покупать только качественные товары, ну а покупательная способность японцев в целом находится на высоком уровне, если брать в расчет нормальные запросы. 
В Америке, как мне кажется, ситуация немного другая, но все еще лучшая по сравнению с Европой – здесь уровень цен очень низкий благодаря дешевому топливу и экспансионистской внешней политике страны, так что большинство населения, будучи к тому вполне обеспеченным, может позволить себе покупать качественные вещи за вполне приемлемую цену. Правда, проблемы все-равно есть – например, погоня за количеством в ущерб качеству в производстве генетически-измененных продуктов, но это скорее отражает недостаток законодательства. Думаю, что американцам с их просторами вполне по силам выращивать нормальные продукты и покупать их по более дорогой цене. В Европе же, например, "пластмассовые" голландские помидоры, выращенные на чистой воде и химии, к сожалению, являются единственно доступными по цене для части потребителей, а во внесезоннное время вообще трудно найти что-либо другое. Проигрывает европейский рынок пищевых продуктов и по ассортименту, во всяком случае при сравнении с американским. 
Продолжая про продукты, ассортимент сильно зависит от местности. В нашей земле богатый выбор мясных изделий, но купить хорошую свежую рыбу, например, бывает проблематично. В соседней Франции, благо до нее всего 10 км, рыба и овощи выглядят свежее – французы относятся к свежести продуктов более щепитильно. В наших же супермаректах иногда можно видеть того же "свежего" тунца с зеленоватыми переливами, т.е. "второй свежести". Казалось бы, сделайте переоценку, продайте быстрее... Но нет, немцы предпочитают держать продукты до последнего, но цену не сбавлять. Это совершенно противоположно японской системе торговли, когда под вечер скоропортящиеся продукты становятся чуть ли вдвое дешевле против дневной цены. Не знаю, как страдает прибыль от такой уценки, но зато я никогда не видел зеленого тунца в японских рыбных отделах... Мясные изделия в южной Германии традиционно находятся на высоком уровне, всевозможные ветчины, колбаски, окорока и пр. занимают целые отделы и выглядят очень соблазнительно. Мне лично это нравится лишь немногим меньше аппетитного суси, хотя после БСЕ-скандала (коровье бешенство) оптимизм слегка поиссяк. Ну, впрочем давно известно, что мы роем себе могилу ложкой и вилкой... 
В нашей земле очень большой выбор сыров в магазинах – это явно влияние соседней Франции. Добрая сотня сортов на прилавках приводит в восхищение заезжих японцев, которые привыкли видеть на своих прилавках в лучшем случае пару-тройку видов этого нетипичного для Японии продукта. Огромен выбор вин и пива, причем вина довольно дешевые и вкусные – Баден-Вюрттемберг окружен виноградными районами, да и французская Бургундия недалеко, а местно пиво с древними историческими традициями пивоварения никак не уступает завозным сортам.
Что касается  других товаров, то относительно их качества ситуация такая же как и с продуктами, т.е. лозунг "не покупай дешевого" должен стать девизом покупательской жизни, если хочешь жить по-человечески. С той лишь разницей, что если некачественный продукт даст о себе знать болезнями в будущем, то некачественный товар Вы выкините в мусорку уже через неделю. Увы, почти все что привлекательно по цене в Европе, действительно очень скоро идет в корзину, мы это проверили на своем собственном опыте. Если в той же Японии Вы купили что-то недорогое, то Вы просто не имеете никаких опций и "наворотов", однако предмет функционирует исправно. Здесь же, надо быть готовым к тому, что покупка не будет пригодна к пользованию вообще... 
Ассортимент и уровень продаваемой электроники в Европе достаточно скромны. Видимо, это является логическим следствием образа жизни европейцев. Будучи продуктом передового края высоких технологий, современная электроника требует интенсивной совместной работы науки, технологии и бизнеса. Если наука в Европе традиционно сильна, то вальяжные европейские hi-tech компании вряд ли могут соперничать в массовом производстве с поджарыми японскими и американскими спринтерами. Так что все сверхновые компьютерные и электронные разработки появляются на прилавках европейских магазинов несколько позже, чем в Японии и Штатах. Впрочем, спокойный образ жизни в Европе не предрасполагает к спешке в покупках. Очевидным образом эта мысль переформулируется применительно к видеотехнике: если обвешанные цифровыми камерами японцы проводят отпуск глядя на мир сквозь дырочку видоискатель, то европейцы предпочитают лениво и эгоистично лицезреть красоты в полном ракурсе, не фиксируя впечатления на пленку/чипы для отчетов. В этом  есть безусловная правота... Хотя меня  лично всегда точит черная зависть к японцам, когда я вижу в наших магазинах чудеса японской электроники типа миниатюрных цифровых видеокамер, зная, что эта именно модель в самой Японии уже не нова, и вполне возможно, что японцы уже наслаждаются чем-то более "крутым", что мы увидим только через год...
С 2002 года европейцев постигло еще одно событие, деморализовавшее и так не сильно жизнерадостный европейский рынок – введение Евро. Сама идея единой валюты очень хороша и удобна, это прочувствовал каждый, кто хоть сколь-нибудь путешествует по Европе. Однако ее немного подпортили торговля и сервис, под шумок поднявшие цены на все. Хотя в Германии правительство пытается бороться с этим тихим ростом цен посредством контроля и ревизии магазинов и служб, потребительская корзина очевидным образом финансово потяжелела. Жаль - хотели как лучше, получилось как всегда – такое происходит не только у нас, русских...

Отдельная история - автомобили.



 
Русские и Рейхстаг Дойче Орднунг Автомобили Работа Немецкий социализм Товары народного потребления Советы
Европа, больная старуха Сервис и упаковка Транспорт Баден-Вюрттемберг Кухня Образование Ссылки